Die Volksrepublik China liegt im Osten des eurasischen Kontinents, am westlichen Ufer des Pazifiks. Mit insgesamt 9,6 Millionen Quadratkilometern ist China eines der größten Länder der Erde. Damit ist China das drittgrößte Land der Erde. Es macht 1/4 des Festlands Asiens aus und entspricht fast 1/15 der Festlandsfläche der Erde. Die größte Ausdehnung von Ost nach West beträgt über 5 200 km.

China ist das bevölkerungsreichste Land der Welt. Die Bevölkerungszahl macht 21% der Weltbevölkerung aus. China ist ein einheitlicher Nationalitätenstaat mit 56 ethnischen Gruppen, wobei die Han-Chinesen 92% der gesamten Bevölkerung ausmachen. Die anderen 55 ethnischen Minderheiten, zu denen zum Beispiel Mongolen, Hui, Tibeter, Uiguren, Miao, Yi, Zhuang, Bouyei, Koreaner, Mandschuren, Dong und Yao zählen, haben vergleichsweise wenigere Angehörige.

China blickt auf eine Geschichte von 5.000 Jahren zurück und ist Heimat einer der ältesten Zivilisationen der Welt. Die lange Geschichte hat nicht nur die kulturelle Vielfalt geschafft, sondern auch zahlreiche historische Relikte hinterlassen. Chinesisch ist die in ganz China verwendete Sprache und auch eine der sechs von der UNO bestimmten Amtssprachen.

China ist ein faszinierendes Reiseziel und hält für den Besucher viele Überraschungen bereit, da China nicht nur aus Peking und Shanghai besteht und keineswegs nur die Chinesische Mauer oder die Verbotene Stadt zu bieten hat. Jeder der 22 Provinzen, 5 autonomen Gebieten, 4 regierungsunmittelbaren Städten und die Sonderverwaltungsgebiete Hongkong und Macao bieten gänzlich unterschiedliche Eindrücke und Erfahrungen bei Reisen nach China.

Unser China Reiseführer steht nicht als PDF zum Download zur Verfügung, jedoch können Sie alle Informationen über die Volksrepublik China kostenlos online lesen.

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Sonnenaufgang und Sonnenuntergang am 13.12.2017 in:


Peking
J 07:27 K 16:49
Shanghai
J 06:43 K 16:52
Guangzhou
J 06:59 K 17:43
Lijiang
J 07:59 K 18:27

Aphorismus des Tages:


In Angelegenheiten der Kriegskunst kann zögerliches Verhalten nur durch die rechte Politik beseitigt werden. Nur List und Tücke vermögen den Feind zu besiegen und die Rebellion niederzuwerfen. Nur die richtige Strategie kann den Sieg erringen.


黄石公三略


Aphorismus

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China Kultur > Medizin > Kriegskunst und Gesundheitspflege > Schlachtordnung und Rezepte
Schlachtordnung und Rezepte Truppen in Schlachtordnung aufstellen; Arzneien in Rezepten kombinieren.

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Trinken und Getränke in China Trinkgewohnheiten und typische Getränke in China.

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Feuertopf mit Milch und Miso Der Feuertopf ist in China ein volkstümliches Gericht und hat eine lange Tradition.

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Asiatische Frühlingsrolle Die Frühlingsrollen sind eine typische asiatische Vorspeise.

China Rezepte > Chinesische Festtagsgerichte > Fünffaches Glück klopft an die Tür
Fünffaches Glück klopft an die Tür Wer wünscht es sich nicht, dass das Glück an der Tür klopft? Als chinesische Speise ist es zumindest kein Problem.

China Rezepte > Chinesische Festtagsgerichte > Glücksbringende Knusperstäbchen
Glücksbringende Knusperstäbchen Ein knuspriger Neujahrssnacks, der sicherlich auch zu anderen Anlässen gekocht werden kann.

China Rezepte > Chinesische Festtagsgerichte > Goldbarren
Goldbarren - ein Neujahrssnack Eier-Jiaozi mit Schweinefleischfüllung als Neujahrssnack.

China Rezepte > Chinesische Festtagsgerichte > Süßspeise mit Klebreis und roten Bohnen
Süßspeise mit Klebreis und roten Bohnen Für Europäer vielleicht ungewohnt aus roten Bohnen eine Süßspeise zu machen - in China eine ganz normale Sache.

China Rezepte > Chinesische Festtagsgerichte > Reisrollen mit Käse
Reisrollen mit Käse Käse kommt nicht besonders oft in der chinesischen Küche vor.

China Rezepte > Chinesische Festtagsgerichte > Vegetarisches Gemüseallerlei
Vegetarisches Gemüseallerlei Man muss in China kein Vegetarier sein um ausreichend Gemüse zu bekommen. Der Gemüseanteil in Speisen beträgt ein vielfaches gegenüber Europa.

China Rezepte > Chinesische Festtagsgerichte > Wantan-Taschen
Wantan-Taschen Wan Tan oder Huntun sind ein Teiggericht der chinesischen Küche.

China Rezepte > Chinesische Festtagsgerichte
Chinesische Festtagsgerichte Zu den bedeutendsten traditionellen Festen zählen das Frühlingsfest, das Laternenfest, das Qingming-Fest, das Drachenbootfest und das Mittherbstfest.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Hühnerflügel weißgeschmort
Hühnerflügel weißgeschmort Das Weiß-Schmoren ist eine Zubereitungsart analog zum Rot-Schmoren, bei dem die Zutaten zunächst angebraten, und dann in heller Flüssigkeit gegart werden.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Besoffenes Huhn
Besoffenes Huhn Besoffenes Huhn ist ein chinesisches Rezept bei dem etwas Alkohol eingesetzt wird und daher vielleicht nicht für Kinder geeignet ist.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Betrunkenes Huhn
Betrunkenes Huhn Man sollte sich nicht durch den Namen irritieren lassen. Das Huhn muss keineswegs vor dem schlachten betrunken sein.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Hühnerleber mit Mangold
Hühnerleber mit Mangold Im Originalrezept werden Gemüseherzen verwendet.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Chop Suey
Chop Suey Im Allgemeinen bezeichnet man mit Chop Suey gebratenes Fleisch mit vielen Sorten Gemüse.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Drei Kostbarkeiten
Drei Kostbarkeiten Die Drei Kostbarkeiten sind ein Rezept aus Peking und waren eines der Hof-Gerichte in der Qing-Dynastie und waren später auch im Volke verbreitet.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Falsches scharfes Huhn
Falsches scharfes Huhn Bei diesem Gericht stellt sich natürlich die Frage, ob es unter Geflügel oder unter Gemüse und Doufu einzuordnen ist.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Gebratene Hähnchenbeine
Gebratene Hähnchenbeine Dieses chinesische Rezept kommt aus der Region um Peking und Hebei.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Gebratenes Huhn mit Austernsauce
Gebratenes Huhn mit Austernsauce Gebratenes Huhn mit Austernsauce ist ein Rezept aus Guangdong.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Gebratene Hühnerwürfel mit Porree
Gebratene Hühnerwürfel mit Porree und Blütenpfeffer Gebratene Hühnerwürfel mit Porree und Blütenpfeffer ist ein Rezept aus Kaifeng, Provinz Henan.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Mit dem Holzhammer geschlagenes Hühnerfleisch
Mit dem Holzhammer geschlagenes Hühnerfleisch Mit dem Holzhammer geschlagenes Hühnerfleisch ist ein Rezept aus Sichuan.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Geschmortes Hühnerfleisch
Geschmortes Hühnerfleisch Geschmortes Hühnerfleisch ist ein Rezept aus Suzhou, Provinz Jiangsu.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Gong Bao Jiding
Gong Bao Jiding Gong Bao Jiding ist ein Klassiker unter den auch im Ausland zu Ruhm gekommenen chinesischen Gerichten.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Hähnchen-Reis-Hainan
Hähnchen-Reis-Hainan Hähnchen-Reis-Hainan ist ein traditionelles Rezept der südchinesischen Insel Hainan ist bekannt für seine Hühnerrasse und als Urlaubsziel beliebt.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Hähnchenflügel aus dem Backofen
Hähnchenflügel aus dem Backofen Chinesische Küchen sind oft sehr klein und es gibt selten einen Backofen.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Hühnerstücke in Curry und Milch
Hühnerstücke in Curry und Milch Hühnerstücke in Curry und Milch ist ein Rezept aus Guangdong.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Hähnchenwürfel mit Paprika
Hähnchenwürfel mit Paprika Hähnchenwürfel mit Paprika stammt aus Sichuan, welches auch für scharfe Speisen bekannt ist.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Huhn mit Erdnüssen
Huhn mit Erdnüssen Dieses Gericht ist ein Klassiker unter den auch im Ausland zu Ruhm gekommenen chinesischen Gerichten.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Huhn mit Ingwer
Huhn mit Ingwer Huhn mit Ingwer schmeckt sicher allen, die gerne würzige, asiatische Rezepte zubereiten und Ingwer lieben.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Huhn mit komischem Geschmack
Huhn mit komischem Geschmack Der Titel mag seltsam klingen, aber der komische Geschmack bedeutet nicht, dass das Gericht nicht wohlschmeckend ist.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Huhn nach Guangdonger Art
Huhn nach Guangdonger Art Huhn nach Guangdonger Art stammt, wie der Name schon sagt, aus Guangdong.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Gedämpfte Henne nach Shandonger Art
Gedämpfte Henne nach Shandonger Art Ein Rezept aus dem chinesisch-östlichen Shandong.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Suppe aus Huhn und Bohnenpudding
Suppe aus Huhn und Bohnenpudding Suppe aus Hühnerbrust-Bohnenpudding stammt aus Sichuan.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Hühnerschlegel aus dem Lu-Bad
Hühnerschlegel aus dem Lu-Bad Diese Hühnerschlegel werden mehrere Stunden in einer Mischung aus chinesischem Gewürzen und Kräutern eingelegt.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Ingwerhuhn
Ingwerhuhn Ingwerhuhn ist ein chinesisches Hauptgericht, das kalorienarm und sazu noch sehr gesund ist.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Huhn mit Paprika
Huhn mit Paprika Dieses Gericht Huhn mit Paprika geht ganz einfach und schnell.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Nudeln mit Huhn süß-sauer
Nudeln mit Huhn süß-sauer Nudeln mit Huhn süß-sauer ist ein chinesisches Hauptgericht, das keine Wünsche mehr offen lässt.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Päonien-Silbermorcheln
Päonien-Silbermorcheln Das Rezept Hühnerbrust mit Päonien-Silbermorcheln stammt aus Peking.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Paprikahähnchen mit Orangen
Paprikahähnchen mit Orangen Paprikahähnchen mit Orangen ist eine fruchtige chinesischen Hauptspeise, das durch die frischen Orangen erst den richtigen Pep bekommt.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Pikantes Huhn Sichuan
Pikantes Huhn Sichuan Das chinesische Rezept mit dem Namen Pikantes Huhn ist ein beliebtes Rezept aus Sichuan.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Verrücktes Huhn
Verrücktes Huhn Im Originalrezept wird ein ganzes Hähnchen verwendet, das nach dem Kochen entbeint und zerteilt werden muß.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Knuspriges Huhn
Knuspriges Huhn In diesem chinesischen Rezept wird das Huhn erst gedämpft und dann fritiert.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn > Zuozongtang Huhn
Zuozongtang Huhn Huhn ist nicht gleich Huhn - was ein weiteres mal durch das chinesische Rezept für das Zuozongtang-Huhn unter Beweis gestellt wird.

China Rezepte > Chinesische Gerichte mit Huhn
Chinesische Gerichte mit Huhn Geflügelgerichte findet man überall in China, ganz gleich ob man sich in Morden, Osten, Süden oder Westen befindet.

China Rezepte > Chinesische Nudelgerichte > Austernnudeln
Austernnudeln Austernnudeln ist dies kein Gericht, das man für eine Person allein zubereitet.

China Rezepte > Chinesische Nudelgerichte > Gebratene Fischnudeln
Gebratene Fischnudeln Gebratene Fischnudeln ist ein chinesisches Rezept aus Taiwan.

China Rezepte > Chinesische Nudelgerichte > Gebratene Katzenohren
Gebratene Katzenohren Kein Angst, es werden nicht wirklich Katzenohren gekocht.

China Rezepte > Chinesische Nudelgerichte > Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch
Gebratene Nudeln mit Hühnerfleischschnitzeln Gebratene Nudeln mit Hühnerfleischschnitzelnist ein Rezept aus Peking und dem Norden Chinas.

China Rezepte > Chinesische Nudelgerichte > Gebratene Nudeln Taiwan Art
Gebratene Nudeln mit Meeresfrüchten Taiwan Art Dieses Gericht wird nicht angedickt, sondern man läßt die Nudeln möglichst die Flüssigkeit aufsaugen.

China Rezepte > Chinesische Nudelgerichte > Gebratene Nudeln mit Sojasoße
Gebratene Nudeln mit Sojasoße Im Unterschied zu den gebratenen Nudeln Taiwan-Stil werden hier breite Nudeln, also Bandnudeln verwendet.

China Rezepte > Chinesische Nudelgerichte > Gebratene Reisnudeln Taiwanstil
Gebratene Reisnudeln Taiwanstil Gebratene Reisnudeln nach taiwanesischer Art.

China Rezepte > Chinesische Nudelgerichte > Glasnudeln mit Sojasprossen
Glasnudeln mit Sojasprossen Glasnudeln mit Sojasprossen ist sehr schmackhaft und schnell zubereitet.

China Rezepte > Chinesische Nudelgerichte > Glasnudelsalat Funtschosa
Glasnudelsalat Funtschosa Futschosa ist ein scharfer, chinesischer Glasnudelsalat, den man heiß oder kalt essen kann.

China Rezepte > Chinesische Nudelgerichte > Krabbennudeln
Krabbennudeln Krabbennudeln ist ein Rezept aus der Provinz Guangdong.

China Rezepte > Chinesische Nudelgerichte > Nudeln mit Hackfleisch
Nudeln mit Bohnenmehlschwitze und Hackfleisch Nudeln mit Bohnenmehlschwitze und Hackfleisch kommt aus Nordchina und Peking.

China Rezepte > Chinesische Nudelgerichte > Oolung-Nudeln
Lungenstärkende Oolung-Nudeln Gesundheit spielt in der chinesischen Küche eine wichtige Rolle. Dieses Gericht soll die Lungen stärken.

China Rezepte > Chinesische Nudelgerichte > Reisnudeln mit Sesam
Reisnudeln mit Sesam und Minze Chinesische Küche muss nicht immer aufwendig sein.

China Rezepte > Chinesische Nudelgerichte > Sichuan-Nudeln
Sichuan-Nudeln mit scharfer Soße Sichuan-Nudeln mit scharfer Soße kommt natürlich auch aus der chinesischen Provinz Sichuan.

China Rezepte > Chinesische Nudelgerichte > Tainan Danzi-Nudeln
Tainan Danzi-Nudeln Tainan Danzi-Nudeln - Rezept für 6 Personen.

China Rezepte > Chinesische Nudelgerichte
Chinesische Nudelgerichte In China wird bei Weitem nicht nur Reis gegessen.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Ei > Chinesische Tee-Eier
Chinesische Tee-Eier Teeeier befinden sich ganztägig in einem beheizbaren Topf. Dadurch bekommen solche Eier einen besonders signifikanten Geschmack.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Ei > Eier-Jiaozi
Eier-Jiaozi mit gehacktem Schweinefleisch Eier-Jiaozi mit gehacktem Schweinefleisch stammen aus Chengdu, Provinz Sichuan.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Ei > Eierpfannkuchen
Eierpfannkuchen Eierpfannkuchen stammen aus Chinas Hauptstadt Peking.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Ei > Eisuppe Sichuan
Eisuppe Sichuan Die Eisuppe stammt aus Chengdu, Provinz Sichuan, ist aber nicht scharf.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Ei > Gedämpfter Eierstich
Gedämpfter Eierstich Gedämpfter Eierstich ist ein Rezept aus Peking.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Ei > Haarfeine Eierfasern
Haarfeine Eierfasern Haarfeine Eierfasern stammen aus Kaifeng, Provinz Henan.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Ei > Marmorierte Tee-Eier
Marmorierte Tee-Eier Teeeier befinden sich ganztägig in einem beheizbaren Topf. Dadurch bekommen solche Eier einen besonders signifikanten Geschmack.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Ei > Suppe mit gebratenem Ei
Suppe mit gebratenem Ei Suppe mit gebratenem Ei stammt aus Peking und Hebei.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Ei > Suppe mit Krabbenfleisch und Kohl
Suppe mit Krabbenfleisch und Kohl Suppe mit Krabbenfleisch und Kohl stammt aus Shangdong.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Ei > Tee Eier
Tee Eier Tee-Eier sind eine Spezialität aus China. Sie werden zu vielen verschiedenen Anlässen gereicht.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Ei > Tomaten mit Eiern gebraten
Tomaten mit Eiern gebraten Tomaten und Eier passen wunderbar zusammen und schmecken verfeinert mit Gewürzen aus der chinesischen Küche sehr gut.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Ei
Chinesische Rezepte mit Ei In China hat sich der Eierverbrauch seit den 90er-Jahren verdoppelt und liegt heute bei über 430 Milliarden Stück pro Jahr.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Dreierlei Feuertopf
Dreierlei Feuertopf Dreierlei Feuertopf ist ein Fischrezept aus Peking.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Fisch gedämpft
Fisch gedämpft Im Dämpfer werden Fische sehr zart, die Gewürze sollten den Eigengeschmack nicht überdecken.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Fisch in Sauce
Fisch in Sauce Fisch in Sauce ist ein Fischrezept aus Peking.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Fisch mit Ananas aus dem Backofen
Fisch mit Ananas aus dem Backofen Die Ananas enthält neben dem Biotin und den Vitaminen B12 und E sämtliche Vitamine und 16 Mineralstoffe, darunter Kupfer, Zink, Mangan und Jod. Die Ananas enthält auß...

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Gedämpfter Fischkopf mit Pepperoni
Gedämpfter Fischkopf mit Pepperoni Wenn man einmal Fischköpfe übrig hat, sollte man dieses Rezept ausprobieren. Man kann es aber durchaus varieren, indem man andere Teile des Fisches als Basis wählt.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Fisch mit scharfer Bohnensoße
Fisch mit scharfer Bohnensoße Im chinesischen Originalrezept wird ein "Fettkopffisch" verwendet, was immer das sein mag.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Fischbällchen im Pilzhut
Fischbällchen im Pilzhut Dieses Gericht macht wenig Arbeit und ist sehr dekorativ.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Gebratene Fischschnitzel in fünf Farben
Gebratene Fischschnitzel in fünf Farben Gebratene Fischschnitzel in fünf Farben ist ein Rezept aus Peking.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Fischwürfel mit Obstsaft
Fischwürfel mit Obstsaft Fischwürfel mit Obstsaft ist ein Fischrezept aus Peking.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Flussbarschsuppe mit Rettich
Flussbarschsuppe mit Rettich Flussbarsche erreichen eine durchschnittliche Länge von 20 Zentimetern und werden selten schwerer als ein Kilogramm.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Frische Fischwürfel
Frische Fischwürfel Frische Fischwürfel ist ein Rezept aus Shandong.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Garnelen Fu Yung aus dem Wok
Garnelen Fu Yung aus dem Wok Garnelen Fu Yung ist eine chinesische Eierspeise mit Garnelen aus dem Wok.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Gebratene Garnelen
Gebratene Garnelen Gebratene Garnelen ist ein Rezept aus der Hafenstadt Tianjin.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Gebratener Gelbfisch
Gebratener Gelbfisch Gebratener Gelbfisch ist ein chinesisches Fischrezept aus Nordostchina.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Gelbfisch süß-sauer
Gelbfisch süß-sauer Statt Gelbfisch kann man für Gelbfisch süß-sauer (Tangcu Huangyu) auch Brasse, Knurrhahn und andere beim Braten stabil bleibende Fische verwenden.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Geröstete Krabben
Geröstete Krabben Geröstete Krabben ist ein Rezept aus der chinesischen Hauptstadt Peking.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Geschmorter Silberkarpfen mit Knoblauch
Geschmorter Silberkarpfen mit Knoblauch Geschmorter Silberkarpfen mit Knoblauch ist ein Fischrezept aus Sichuan.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Gesottene Fischscheiben
Gesottene Fischscheiben Gesottene Fischscheiben ist ein chinesisches Fischrezept aus Hangzhou, Provinz ZheJiang.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Glasnudelsalat mit Garnelen
Glasnudelsalat mit Garnelen Der Glasnudelsalat mit Garnelen ist die asiatische Variante, Nudelsalat zuzubereiten.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Goldfisch-Krabben
Goldfisch-Krabben Goldfisch-Krabben ist ein Krabbenrezept aus Nordchina.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Krabben mit Erbsen
Krabben mit Erbsen Die Herkunft des Rezeptes Krabben mit Erbsen ist unbekannt.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Gedämpfte Krabben mit Knoblauch
Gedämpfte Krabben mit Knoblauch Ein gesundes Gericht mit viel Eiweiß und Knoblauch.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Makrele in Eierstich
Makrele in Eierstich Makrelen haben einen hohen Nährwert und sollen in der Lage sein, die Milchabsonderung bei Wöchnerinnen in Gang zu bringen.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Muschelfleisch-Suppe mit Ei
Muschelfleisch-Suppe mit Ei Muschelfleisch-Suppe mit Eiweiß ist ein Rezept aus Shandong und Liaoning.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Phönixschwanz-Krabben
Phönixschwanz-Krabben Dieses Gericht hat seinen Namen daher, daß die hintere Hälfte der Krabben ungeschält bleibt, was sehr dekorativ aussieht.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Angebratener Reis-Aal
Angebratener Reis-Aal Angebratener Reisaal ist ein Aalrezept aus Chongqing, Provinz Sichuan.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Rotgeschmorter Fisch
Rotgeschmorter Fisch Rotgeschmorter Fisch ist ein Fischrezept aus China dessen Herkunft ungeklärt ist.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Rotgeschmorter Flussbarsch
Rotgeschmorter Flussbarsch Fischgerichte sind in ganz China beliebt, nicht nur in Küstennähe.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Sautierte Fischscheiben
Mit Stärkemehl sautierte Fischscheiben Mit Stärkemehl sautierte Fischscheiben ist ein Fischrezept aus Hangzhou, Provinz Zhejiang.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Schmorkrabben
Schmorkrabben Schmorkrabben ist ein Krabbenrezept aus Shanghai.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Schnapskrabben
Schnapskrabben In Schnaps eingelegte lebendige Krabben aus Sichuan.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Schwarzer Drache spuckt Perlen
Schwarzer Drache spuckt Perlen aus Schwarzer Drache spuckt Perlen aus ist ein Rezept aus Peking.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Geschmorte Stücke vom Bandfisch
Geschmorte Stücke vom Bandfisch Geschmorte Stücke vom Bandfisch ist ein Rezept aus Peking.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Knackreis mit Krabben
Knackreis mit Krabben Knackreis mit Krabben (Tianxia Di Yi Cai, Das erste Gericht unter dem Himmel) ist nicht nur ein Genuss für Gaumen und Augen, wie es von chinesischem Essen ohnehin erwartet wird, ...

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch > Tintenfisch mit Baumohren
Tintenfisch mit Baumohren Alle Freunde chinesischen Essens kennen vermutlich die hübschen Tintenfischröllchen, die wie kleine Tannzapfen aussehen. Dieser wird Tintenfisch mit Baumohren (Muer Xian You)...

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Fisch
Chinesische Rezepte mit Fisch Entgegen dem Landesinneren stehen an der Kueste Fisch und Meeresfruechte ganz oben auf dem Speiseplan.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gans > Weißgekochte Gans
Weißgekochte Gans Dieses Gericht ist sehr einfach zuzubereiten. Man benötigt keine Kenntnisse der chinesischen Küche und Zubereitung.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gans
Chinesische Rezepte mit Gans Bei chinesischen Festessen taucht Gans gewöhnlich aber nicht auf, denn da ist meist schon ein ganzes Huhn mit von der Partie.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse > Auberginen-Püree
Auberginen-Püree Das Rezept Auberginen-Püree kommt aus Peking und der Provinz Hebei.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse > Scharfe Bohnensprossen mit Koriander
Scharfe Bohnensprossen mit Koriander Das Rezept scharfe Bohnensprossen mit Koriander kommt aus dem Nordosten Chinas.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse > Bohnensprossen mit Schnittlauch
Bohnensprossen mit Schnittlauch Das Rezept Bohnensprossen mit Schnittlauch kommt aus Peking und Nordchina.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse > Brokkoli mit Goldrand
Brokkoli mit Goldrand Besonders gesund durch nachgewiesene starke krebshemmende Wirkung, insbesondere bei Blasenkrebs.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse-Kohl mit Milch
China-Kohl mit Milch Das Rezept China-Kohl mit Milch ist aus der Stadt Tianjin.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüsekohl scharf
Chinakohl scharf Die Herkunft des Rezeptes Chinakohl scharf ist unbekannt.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüsekohl-Herz mit Spargel
Chinakohl-Herz mit Spargel Das Chinakohl-Rezept Chinakohl-Herz mit Spargel stammt aus der Provinz Shandong.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse > Essig-Paprika-Weißkohl
Essig-Paprika-Weißkohl Das Gericht Essig-Paprika-Weißkohl ist aus Peking und Nordchina.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse > Fadenziehende Kartoffeln
Fadenziehende Kartoffeln In der Gegend von Xian fasziniert dieses Gericht immer wieder die Ausländer.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse > Fastenspeise von Buddhas Schülern
Fastenspeise von Buddhas Schülern Die Herkunft des Rezeptes Fastenspeise von Buddhas Schülern ist leider unbekannt.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse > Fischduft-Auberginen
Fischduft-Auberginen Bei dem Rezept Fischduft-Auberginen handelt sich um die Kombination von Chillies, Ingwer, Knoblauch und Frühlingszwiebeln, die dafür unerlässlich sind.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse > Gebratene weiche Pilze
Gebratene weiche Pilze Das Rezept gebratene weiche Pilze ist aus Sichuan.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse > Gebratener Spinat
Gebratener Spinat Gebratener Spinat ist ein Rezept aus Shanghai.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse > Gefüllte Salatblätter
Gefüllte Salatblätter Der Shiitake ist neben dem Champignon einer der meist verzehrten Pilze.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse > Geröstete Winterbambussprossen
Geröstete Winterbambussprossen Dieses Gericht kommt aus Jiangsu und Zhejiang.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse > Geschmorte Auberginen
Geschmorte Auberginen Geschmorte Auberginen ist ein Rezept aus Peking.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse > Grüne Bohnen gebraten
Grüne Bohnen gebraten Gebratene grüne Bohnen ist ein allgemein in China beliebtes Rezept.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse > Gurke scharf
Gurke scharf Leider ist die Herkunft des Rezeptes Gurke scharf unbekannt.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse > Gurke süß-sauer
Gurke süß-sauer Gurke süß-sauer ist ein Rezept welches einfach und schnell geht.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse > Knusprig gebratene Erdnüsse
Knusprig gebratene Erdnüsse Knusprig gebratene Erdnüsse ist ein Rezept aus Sichuan.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse > Knusprig gebratener Seetang
Knusprig gebratener Seetang Knusprig gebratener Seetang ist ein Rezept aus Hangzhou in der Provinz Zhejiang.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse > Gebratene süßsaure Lotoswurzelstreifen
Gebratene süßsaure Lotoswurzelstreifen Gebratene süßsaure Lotoswurzelstreifen ist ein Rezept aus Hangzhou in der chinesischen Provinz Zhejiang.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse > Mangold mit Pilzen
Mangold mit Pilzen Mangold mit Pilzen ist eine Spezialität aus Jiangnan.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse > Gebratene Paprikaschoten
Gebratene Paprikaschoten Ein Paprika-Rezept aus Suzhou, Provinz Jiangsu.

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Pepperoni gebraten Pepperoni gebraten - einfach und schnell und garantiert lecker

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Saubohnen mit Frühlingszwiebelöl Ein Rezept für die leckeren grünen Bohnenkernen.

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Sauer-scharfe Kartoffelstreifen Es lohnt sich, dieses einfache Gericht einmal auszuprobieren.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse > Sojasprossen mit Zuckerschoten
Sojasprossen mit Zuckerschoten Die Herkunft des Rezeptes Sojasprossen mit Zuckerschoten ist unbekannt.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse > Tomaten mit frischer Milch
Tomaten mit frischer Milch Das Rezept Tomaten mit frischer Milch stammt aus Hangzhou, Provinz Zhejiang.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse > Weißkohlrollen
Weißkohlrollen Aus Sichuan stammt dieses Gemüsegericht.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse > Zuckerschoten gebraten
Zuckerschoten gebraten Zuckerschoten gebraten geht ganz schnell, sehr einfach und schmeckt lecker.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Gemüse
Chinesische Rezepte mit Gemüse Gemüse ist günstig und aus der chinesischen Küche nicht wegzudenken.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Lamm > Drei Kostbarkeiten aus Lamm
Drei Kostbarkeiten aus Lamm Das Rezept für die drei Kostbarkeiten aus Lamm stammt aus Peking und Hebei.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Lamm > Gebratene Lammfleischrolle
Gebratene Lamm- oder Rindfleischrolle Die gebratene Lamm- oder Rindfleischrolle kommt aus Nordost- und Nordwestchina.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Lamm > Gebratenes Lammfleisch
Gebratenes Lammfleisch Das Rezept für gebratenes Lammfleisch stammt aus Kaifeng, Provinz Henan.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Lamm > Gegrilltes Lammfleisch
Gegrilltes Lammfleisch Aus Xinjiang und der Inneren Mongolei stammt das Rezept für gegrilltes Lammfleisch.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Lamm > Knusprig gebratenes Lammfleisch
Knusprig gebratenes Lammfleisch Aus Nordostchina stammt das Rezept für knuspriges Lammfleisch.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Lamm > Lammfleisch aus dem Wok
Lammfleisch aus dem Wok Lammfleisch - Es ist wie Honig - liebte dieses Gericht die chinesische Kaiserin Cixi.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Lamm > Geschmorte Lammfleischstreifen
Geschmorte Lammfleischstreifen Geschmorte Lammfleischstreifen ist ein Rezept aus Nordostchina.

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Gebratene Lammschnitzel mit zartem Ingwer Aus Sichuan stammt das Rezept für gebratene Lammschnitzel mit zartem Ingwer.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Lamm > Mongolischer Feuertopf
Mongolischer Feuertopf Wie dem Namen schon zu entnehmen ist, stammt der Mongolischer Feuertopf aus der Mongolei.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Lamm > Pikantes Lammfleisch
Pikantes Lammfleisch Aus Nordostchina stammt das Rezept für pikantes Lammfleisch.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Lamm
Chinesische Rezepte mit Lamm Besonders die chinesische Kaiserin Cixi liebte Lammfleisch.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Obst > Frischer Asiatischer Obstsalat
Frischer Asiatischer Obstsalat Der frische asiatische Obstsalat schließt den verwohnten Magen nach einem asiatischen Menü.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Obst > Frittierte Bananen mit Honig
Frittierte Bananen mit Honig Frittierte Bananen ist ein klassischer chinesischer Nachtisch.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Obst > Honigmelone mit Huhn als Suppe
Honigmelone mit Huhn als Suppe Sagen Sie Obstmuffeln nicht, dass es Obst ist, sondern einfach nur, dass es eine Suppe ist.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Obst > Honigmelone mit Saigonreis
Honigmelone mit Saigonreis Ein schmackhaftes Reisgericht mit dem frischen Geschmack der Honigmelone.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Obst > Papaya mit Passionsfrucht
Grüne Papaya mit Passionsfrucht angemacht Unreife Früchte der Papaya können wie Gemüse verwendet und zubereitet werden. Der Papaya wird eine unterstützende Wirkung zur Förderung der Fettverbrennung na...

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Obst > Pomelo-Röllchen
Pomelo-Röllchen Die Pomelo ist eine Kreuzung aus Grapefruit und Pampelmuse, die aus Israel in die Welt eingeführt wurde. Sie wird heute vorallem in Südostasien und China angebaut.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Obst
Chinesische Rezepte mit Obst In den Restaurants wird viel Wert auf Optik und Aussehen der Speisen gelegt, aus Gemüse und Obst werden oft kleine Kunstwerke geschnitzt.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Reis > Acht-Kostbarkeiten Reis
Acht-Kostbarkeiten Reis Acht-Kostbarkeiten Reis ist eine salzige Reiskombination aus acht erlesenen Kostbarkeiten die sicherlich jeden Gaumen erfreuen.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Reis > Gebratener Reis mit Ananas
Gebratener Reis mit Ananas Eine chinesische Mischung aus Reis und Ananas.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Reis > Gebratener Reis mit eingesalzenem Gemüse
Gebratener Reis mit eingesalzenem Gemüse Gebratener Reis mit Fisch und eingesalzenem Gemüse ist eine Abwechslumg zum üblichen gebratenen Reis.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Reis > Reis mit einer Rindfleischhaube
Reis mit einer Rindfleischhaube Japanisch inspiriertes Reisgericht mit Rindfleisch. Gyo-don ist Reis mit einer Rindfleischhaube.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Reis > Jadekrabben auf Reis
Jadekrabben auf Reis In der Küchensprache üblicherweise Garnelen gemeint, so dass sie einfach Garnelenschwänze verwenden können.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Reis > Klebreis und roten Bohnen
Süßspeise aus Klebreis und roten Bohnen Auch aus Reis und roten Bahnen, kann man eine schmackhafte Süßspeise herstellen.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Reis > Kulinarische Reistörtchen
Kulinarische Reistörtchen Ein besonderer Leckerbissen aus Reis, auch wenn es eventuell zunächst nicht danach klingt.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Reis > Mantou mit schwarzem Klebreis
Mantou mit schwarzem Klebreis Mantou ist eine Spezialität der chinesischen Küche.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Reis > Gebratener Reis mit Ananas
Gebratener Reis mit Ananas Ein chinesische-exotisches Reis-Gericht mit Ananas.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Reis > Reis mit Schweinefleischwürfeln und Organgenschalen
Reis mit Schweinefleischwürfeln und Organgenschalen Aus dem Wok und einfach lecker zu einer Schale Reis.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Reis > Reisrollen aus Klebreis mit Käse
Reisrollen aus Klebreis mit Käse Käse ist eine seltene Zutat in der chinesischen Küche.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Reis > Saigonreis in Honigmelone
Saigonreis in Honigmelone Ein schnelles Reisgericht mit Honigmelone.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Reis > Shanghai Gemüsereis
Shanghai Gemüsereis Ein einfaches Reisgericht aus Shanghai mit Gemüse.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Reis
Chinesische Rezepte mit Reis Reis zählt zu den wichtigsten sieben Getreidearten und bildet als Grundnahrungsmittel die Nahrungsgrundlage eines großen Teils der Menschheit.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Rindfleisch > Mariniertes Rindfleisch mit Gemüse
Mariniertes Rindfleisch mit Gemüse Mariniertes Rindfleisch mit Gemüse ist ein chinesisches Hauptgericht, einfach herzustellen, dennoch sehr lecker und schön.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Rindfleisch > Rindfleisch mit Ingwer und Paprika
Rindfleisch mit Ingwer und Paprika Rindfleisch mit Ingwer und Paprika ist ein recht einfaches, dennoch typisches und leckeres Rezept aus der chinesischen Küche.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Rindfleisch > Rindfleisch mit Sellerie
Rindfleisch mit Sellerie Ein sehr einfaches Wok-Gericht, dass jeder selbst hinbekommt.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Rindfleisch > Rindfleisch mit Zuckerschoten
Rindfleisch mit Zuckerschoten Rindfleisch mit Zuckerschoten ist ein schönes, chinesisches Gericht, sehr auf die europäische Zunge zugeschnitten.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Rindfleisch > Rippchen in Pflaumensauce
Rippchen in Pflaumensauce Rippchen in Pflaumensauce sind ein chinesisches Hauptgericht mit einer fruchtigen Sauce.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Rindfleisch
Rezepte mit Rindfleisch Die chinesische Küche ist weltweit für ihre Vielfalt bekannt. Rindfleich gehört selbstverständlich ebenso dazu.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Ameisen Klettern auf den Baum
Ameisen Klettern auf den Baum Ein einfach zubereitetes Gericht mit Hackfleisch und Glasnudeln.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Doppelt geschmortes Schweinefleisch
Doppelt geschmortes Schweinefleisch Dieses Gericht heißt 'Fleisch, das in den Topf zurückkehrt', auf deutsch ist es auch als doppelt geschmortes Schweinefleisch bekannt.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Fleischkuchen mit gesalzenem Ei
Fleischkuchen mit gesalzenem Ei Aus Guangdong kommt der Fleischkuchen mit gesalzenem Ei.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Gebratene Frühlingsrollen
Gebratene Frühlingsrollen Sehr würzige Frühlingsrollen mit Schweinefleisch aus Kaifeng, Provinz Henan.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Gebratene Lotoswurzelscheiben
Gebratene Lotoswurzelscheiben Aus Shanghai kommen die gebratenen Lotoswurzelscheiben.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Gebratene Paprikaschoten
Gebratene Paprikaschoten Aus Nordostchina kommen die gebratene Paprikaschoten.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Gebratene Schweinefleischwürfel mit Erdnüssen
Gebratene Schweinefleischwürfel mit Erdnüssen Gebratene Schweinefleischwürfel mit Erdnüssen stammt aus der südchinesischen Provinz Guangdong.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Gebratenes Schweinefleisch mit Ei und Gemüse
Gebratenes Schweinefleisch mit Ei und Gemüse Aus Peking und Nordchina kommt das gebratene Schweinefleisch mit Ei und Gemüse.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Gebratenes Schweinefleisch mit Porree
Gebratenes Schweinefleisch mit Porree Aus Shandong kommt ebratenes Schweinefleisch mit Porree.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Gedämpfte Teigtaschen mit Hackfleischpaste
Gedämpfte Teigtaschen mit Hackfleischpaste Gedämpfte Teigtaschen mit Hackfleischpaste ist ein Rezept aus Kaifeng, Provinz Henan.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Gedämpftes Schweinefleisch mit Reismehl
Gedämpftes Schweinefleisch mit Reismehl Gedämpftes Schweinefleisch mit Reismehl stammt aus Peking.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Gekochter Schinken mit Blumenkohl
Gekochter Schinken mit Blumenkohl Aus Peking kommt der gekochte Schinken mit Blumenkohl.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Geschmortes Schulterstück
Geschmortes Schulterstück Aus Shandong kommt geschmortes Schulterstück.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Geschmortes Schweinefleisch mit Tofu
Geschmortes Schweinefleisch mit Tofu Aus Suzhou, Provinz Jiangsu kommt Geschmortes Schweinefleisch mit fermentiertem Bohnenkäse, auch bekannt als Tofu.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Gewürzte Schweinerippchen
Gewürzte Schweinerippchen Aus Peking kommen gewürzte Schweinerippchen.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > In klarer Brühe gesottene Fleischklöße
In klarer Brühe gesottene Fleischklöße Aus Sichuan kommen die in klarer Brühe gesottene Fleischklöße.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Ingwerfleisch
Ingwerfleisch Ingwer ist anregend und im Winter ein tolles Gericht.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Kohlrouladen mit Schweinefleisch
Kohlrouladen mit Schweinefleisch Aus Sichuan kommen Kohlrouladen mit Schweinefleisch.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Löwenkopf-Fleischbällchen
Löwenkopf-Fleischbällchen Einfach in der Zubereitung,aus Hangzhou, Provinz Zhejiang.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Mit Kandiszucker geschmortes Eisbein
Mit Kandiszucker geschmortes Eisbein Aus Sichuan kommt das mit Kandiszucker geschmortes Eisbein.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Pikante Fleischscheiben
Pikante Fleischscheiben Pikante Fleischscheiben kommen aus Sichuan.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Rippchen in Lotosblättern
Rippchen in Lotosblättern Der Geschmack von Rippchen in Lotosblättern lässt sich leicht abwandeln. Lotusblätter sind große helle grüne Blätter aus der Wasserpflanze Lotus. Frische Lotusblätter werden ...

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Rippchen mit Ananas
Rippchen mit Ananas Schweinefleisch und Ananas in einer typischen asiatischen Verbindung.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Rot gekochte Schweinerippchen
Rot gekochte Schweinerippchen Rot gekochte Schweinerippchen kommen aus Peking.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Rührei mit Schweinefleisch
Rührei mit Schweinefleisch Rührei mit Schweinefleisch stammt aus Suzhou, Provinz Jiangsu.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Schweinefleisch Szechuan-Art
Schweinefleisch Szechuan-Art Schweinefleisch Szechuan-Art ist ein bekanntes Chinesisches Gericht.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Schweinefleisch Szechuan-Art mit Paprika
Schweinefleisch Szechuan-Art mit Paprika Schweinefleisch Szechuan-Art mit Paprika ist ein chinesisches Hauptgericht.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Schweinefleisch mit Ananas und Bambus
Schweinefleisch mit Ananas und Bambus Das asiatisches Schweinefleisch mit Ananas und Bambus ist ein schmackhaftes, schnelles, an die chinesische Küche angelehntes Fleischgericht.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Schweinefleisch mit Ingwerschnitzeln
Schweinefleisch mit Ingwerschnitzeln Schweinefleisch mit Ingwerschnitzeln kommt aus Shanghai.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Schweinefleisch mit Knoblauchmasse
Schweinefleisch mit Knoblauchmasse Aus Chongqing, Provinz Sichuan kommt Schweinefleisch mit Knoblauchmasse.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Schweinefleisch mit Äpfeln
Schweinefleisch mit Äpfeln Dies ist ein einfaches chinesisches Gericht, dass schnell zubereitet ist und liebend gern von Kindern gegessen wird.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Schweinerippchen mit Blütenpfeffer-Salz-Pulver
Schweinerippchen mit Blütenpfeffer-Salz-Pulver Schweinerippchen mit Blütenpfeffer-Salz-Pulver kommt aus Shanghai.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Schweinerippchen süß-sauer
Schweinerippchen süß-sauer Es empfiehlt sich, die Rippchen für Schweinerippchen süß-sauer (Tangcu Paigu) in der Metzgerei einmal quer durchschneiden zu lassen, weil das mit dem Küchenbeil doch eher mü...

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Schweineschwarte Dongpo
Schweineschwarte Dongpo Ein deftiges chinesisches Gericht mit Schweineschwarte.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Teigtaschen mit Schweinefleisch
Teigtaschen mit Schweinefleisch Das Rezept Teigtaschen mit Schweinefleisch kommt aus Peking.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Weissgekochtes Fleisch
Weissgekochtes Fleisch Weissgekochtes Fleisch kann man mit Saitan oder Schweinefleisch zubereiten.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch > Zweimal gebratenes Schweinefleisch
Zweimal gebratenes Schweinefleisch Zweimal gebratenes Schweinefleisch kommt aus Chongqing, Provinz Sichuan.

China Rezepte > Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch
Chinesische Rezepte mit Schweinefleisch Die Volksrepublik China ist mit 1,3 Milliarden Einwohnern der weltgrößte Absatzmarkt für Schweinefleisch.

China Rezepte > Chinesische Suppen > Pikante Asiasuppe
Pikante Asiasuppe Eine wunderbare Partysuppe. geht einfach, ist sehr lecker und mal etwas anderes.

China Rezepte > Chinesische Suppen > Chinesische Bambussprossensuppe
Chinesische Bambussprossensuppe Suppe mit Bambussprossen und Sojabohnenkeimlingen. Eine schnelle chinesische Vorsuppe zu einem chinesischem Menü. Innerhalb von 30 MInuten leicht herzustellen und sehr ...

China Rezepte > Chinesische Suppen-Fond
China-Fond Eine Grundbrühe aus Schweineknochen für chinesische Gerichte.

China Rezepte > Chinesische Suppen > Chinesische Gemüsesuppe
Chinesische Gemüsesupe Typische Vorsuppe für ein chinesisches Menü.

China Rezepte > Chinesische Suppen > Dicke Tintenfischsuppe
Dicke Tintenfischsuppe Dieses Gericht ist reich an verschiedenen Zutaten.

China Rezepte > Chinesische Suppen > Chinesische Eisuppe
Chinesische Eisuppe Die Eisuppe stammt aus Chengdu, Provinz Sichuan.

China Rezepte > Chinesische Suppen > Fleischsuppe süß-sauer
Fleischsuppe süß-sauer Die Fleischsuppe süß-sauer ist eine sehr europäisierte chinesische Suppe, die auch sättigend ist. Also mal etwas anderes als die üblichen chinesischen Gemüsesuppen.

China Rezepte > Chinesische Suppen > Chinesische Flussbarschsuppe
Chinesische Flussbarschsuppe Der Flussbarsch gehört zu den wichtigsten Speisefischarten und wird von Fischern, Anglern, Köchen und Konsumenten geschätzt.

China Rezepte > Chinesische Suppen > Fond mit Ei- und Gemüseeinlage
Fond mit Ei- und Gemüseeinlage Fond mit Ei- und Gemüseeinlage stammt aus Nordchina.

China Rezepte > Chinesische Suppen > Honigmelonensuppe aus China
Honigmelonensuppe aus China Honigmelonen wird sicherlich jeder kennen - dass man daraus auch eine schmackhafte Suppe zaubern kann, düfte vielen neu sein.

China Rezepte > Chinesische Suppen > Klare Hammelfleischsuppe
Klare Hammelfleischsuppe Eine nahrhafte Suppe aus Nordostchina, oft auch als Brühe für weitere Gerichte verwendet.

China Rezepte > Chinesische Suppen > Chinesische Nudelsuppe
Chinesische Nudelsuppe Suppenrezept aus aus der chinesischen Provinz Yunnan.

China Rezepte > Chinesische Suppen > Peking-Suppe
Peking-Suppe Die Suppe ist eine Pekinger Spezialität mit verschiedenen Zutaten und sehr gehaltvoll.

China Rezepte > Chinesische Suppen > Süß-sauer-scharfe Pekingsuppe

China Rezepte > Chinesische Suppen > Pikante Asiasuppe
Pikante Asiasuppe Pikante Asiasuppe ist eine Suppe, die man auf Partys servieren kann.

China Rezepte > Chinesische Suppen > Rippchensuppe mit Mais
Rippchensuppe mit Mais Mais ist in China ein Grundnahrungsmittel, welches vorallem in Nordostchina und Peking vielfältig verwendet wird.

China Rezepte > Chinesische Suppen > Sauer-scharfe Rindfleischsuppe
Sauer-scharfe Rindfleischsuppe Sauer-scharfe Rindfleischsuppe stammt aus der chinesischen Provinz Jiangsu.

China Rezepte > Chinesische Suppen > Schweinsrippen-Suppe
Schweinsrippen-Suppe Schweinsrippen-Suppe stammt aus Wuhan in der chinesischen Provinz Hubei.

China Rezepte > Chinesische Suppen > Silbermorchelnfond
Silbermorchelnfond Silbermorchelnfond ist ein Rezept aus der chinesischen Provinz Shandong.

China Rezepte > Chinesische Suppen > Suppe mit gebratenem Ei
Suppe mit gebratenem Ei Suppe mit gebratenem Ei stammt aus Peking und der chinesischen Provinz Hebei.

China Rezepte > Chinesische Suppen > Suppe aus Hühnerbrust-Bohnenpudding
Suppe aus Hühnerbrust-Bohnenpudding Suppe aus Hühnerbrust-Bohnenpudding stammt aus der chinesischen Provinz Sichuan.

China Rezepte > Chinesische Suppen > Suppe mit Kartoffeln und Fleisch
Suppe mit Kartoffeln und Fleisch Eine chinesische Suppe mit Kartoffeln und Fleisch ist eine pikante Suppe wie man sie kennt. Viel Gemüse und asiatische Gewürze verleihen der Suppe mit Kartoffeln und F...

China Rezepte > Chinesische Suppen > Suppe mit Schweinefleischwürfeln und Sojabohnen
Suppe mit Schweinefleischwürfeln und Sojabohnen Suppe mit Schweinefleischwürfeln und Sojabohnen stammt aus der chinesischen Provinz Shandong.

China Rezepte > Chinesische Suppen > Suppe mit Krabbenfleisch und Wachskürbis
Suppe mit Krabbenfleisch und Wachskürbis Suppe mit Krabbenfleisch und Wachskürbis stammt aus Peking und der chinesischen Provinz Hebei.

China Rezepte > Chinesische Suppen > Tomatensuppe mit Eierblumen
Tomatensuppe mit Eierblumen Tomaten und Eier passen wunderbar zusammen und schmecken verfeinert mit Gewürzen aus der chinesischen Küche sehr gut.

China Rezepte > Chinesische Suppen > Vegetarische Taro-Suppe
Vegetarische Taro-Suppe Taro (Colocasia esculenta) ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Aronstabgewächse (Araceae), die seit mehr als 2000 Jahren als Nahrungspflanze kultiviert wird.

China Rezepte > Chinesische Suppen > Wantan-Suppe
Wantan-Suppe Wan Tan sind Taschen aus Weizennudelteig, die eine Füllung aus Fleisch sowie weiteren Zutaten, wie Gemüse, Pilze und anderes Kleingehacktes, enthalten.

China Rezepte > Chinesische Suppen
Chinesische Suppen Suppen - aus der chinesischen Küche nicht wegzudenken.

China Rezepte > Chinesischen Soßen > Auberginen mit Mehlpaste
Auberginen mit Mehlpaste Dieses chinesische Gericht hält sich im Kühlschrank übrigens 2 bis 3 Wochen. Auberginen mit Mehlpaste schmeckt nicht nur zu Reis, sondern auch mit Nudeln. Als Gemüse kann man ...

China Rezepte > Chinesischen Soßen > Bohnen-Knoblauchsauce
Bohnen-Knoblauchsauce Schwarze Bohnen-Knoblauchsauce ist eine Dippsauce aus China. Dipp zu Schweinefleisch-, Rindfleisch- und Entenfleischgerichten

China Rezepte > Chinesischen Soßen > Chinesische BBQ-Pflaumensauce
Chinesische BBQ-Pflaumensauce Chinesische BBQ-Pflaumensaucen Gewürzmischung zu in Teig ausgebackenes Schweine- oder Hühnerfleisch.

China Rezepte > Chinesischen Soßen > Soße süss-sauer chinesische Art
Soße süss-sauer chinesische Art Soße süss-sauer passt zu Fleisch und Fisch, Reis und Nudeln. Ruck zuck ist eine leckere, einfache süß-saure Sauce fertig.

China Rezepte > Chinesischen Soßen
Chinesischen Soßen Helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Austernsauce, Bohnensauce. Es gibt zahlreiche Soßen in China

China Rezepte > Chinesischer Salat > Asiatischer Obstsalat
Asiatischer Obstsalat Der asiatische Obstsalat schließt den verwohnten Magen nach einem asiatischen Menü.

China Rezepte > Chinesischer Salat > Chinesischer Taro-Salat
Chinesischer Taro-Salat Der chinesische Taro-Salat wird mit Mayonaise angerichtet.

China Rezepte > Chinesischer Salat > Funtschosa
Funtschosa Futschosa ist ein scharfer, chinesischer Glasnudelsalat, den man heiß oder kalt essen kann.

China Rezepte > Chinesischer Salat > Dreierlei gemischter Salat
Dreierlei gemischter Salat Dreierlei gemischter Salat ist ein Rezept aus der chinesischen Provinz Jiangsu.

China Rezepte > Chinesischer Salat > Kantonsalat mit Hähnchenbrust
Kantonsalat mit Hähnchenbrust Der Kantonsalat mit Hähnchenbrust ist eine schöne Beilage für ein chinesisches Menü.

China Rezepte > Chinesischer Salat > Mohrrübenstreifensalat
Mohrrübenstreifensalat Mohrrübenstreifensalat kommt aus Chengdu in der chinesischen Provinz Sichuan.

China Rezepte > Chinesischer Salat > Salat aus frischen Lotoswurzeln
Salat aus frischen Lotoswurzeln Woher das chinesische Rezept für Salat aus frischen Lotoswurzeln ursprünglich stammt, ist nicht zu ermitteln.

China Rezepte > Chinesischer Salat > Weißkohlsalat
Weißkohlsalat Angemachter Weißkohlsalat ist ein Rezept aus Suzhou in der chinesischen Provinz Jiangsu.

China Rezepte > Chinesischer Salat
Chinesischer Salat Salate spielen in China keine grosse Rolle. Salate gibt es gibt in China eigentlich erst seit etwa 20 Jahren - seit die europäische und die amerikanische Kueche die chinesische beei...

China Rezepte > Entenfleisch und Gerichte mit Ente > Asiatisches Entengeschnetzeltes
Asiatisches Entengeschnetzeltes Asiatisches Entengeschnetzeltes ist ein Nudelgericht aus China, nur nicht so scharf.

China Rezepte > Entenfleisch und Gerichte mit Ente > Entenbrust auf Paprikagemüse
Entenbrust auf Paprikagemüse Ente auf Paprika ist ein chinesisches Hauptgericht. Dabei ist es schnell gemacht und nicht scharf. Dabei ist die Qualität der Entenbrust besonders wichtig.

China Rezepte > Entenfleisch und Gerichte mit Ente > Entenbrust Peking
Entenbrust Peking Entenbrust Peking ist ein schnelles Gericht, das durch die fertige Sauce auch einfach herzustellen ist.

China Rezepte > Entenfleisch und Gerichte mit Ente > Knusprig gebratene Ente
Knusprig gebratene Ente Knusprig gebratene Ente ist ein Rezept aus der Provinz Shanxi.

China Rezepte > Entenfleisch und Gerichte mit Ente > Knusprige Ente mit Mangosoße
Knusprige Ente mit Mangosoße (Manguo Xiangsu Ya) Dieses Rezept stammt aus der Region Kanton (Süd-China) und ist der moderneren chinesischen Küche zuzuordnen.

China Rezepte > Entenfleisch und Gerichte mit Ente > Peking Enten Roulade
Peking Enten Roulade Die berühmte Pekingente findet sich hier in einer abgewandelten Form als Roulade wieder.

China Rezepte > Entenfleisch und Gerichte mit Ente > Original Pekingente
Pekingente Die Pekingente ist ein berühmtes, chinesisches Gericht.

China Rezepte > Entenfleisch und Gerichte mit Ente
Entenfleisch und Gerichte mit Ente Auch wenn die Pekingente zweifelsohne das bekannteste Entengericht aus China ist, es ist nicht die einzige Zubereitungsmethode für Entenfleich.

China Rezepte > Süßspeisen und Nachtisch > Acht Köstlichkeiten
Acht Köstlichkeiten Die Acht Köstlichkeiten sind eine der wenigen bekannten chinesischen Nachspeisen.

China Rezepte > Süßspeisen und Nachtisch > Bocksdorns und Silbermorcheln
Früchte des chinesischen Bocksdorns und Silbermorcheln Dieses Gericht war schon in der Tang-Dynastie (618-907) bekannt, galt als Delikatesse am Qing-Hof (1644-1911) und dient heute noch als Kräftigung...

China Rezepte > Süßspeisen und Nachtisch > Dickes Mandarinenmus
Dickes Mandarinenmus Dicke Mandarinenbrühe ist ein Rezept aus Kaifeng, Provinz Henan.

China Rezepte > Süßspeisen und Nachtisch > Dreierlei kandierte Früchte
Dreierlei kandierte Früchte Dreierlei kandierte Früchte kommen aus Shandong.

China Rezepte > Süßspeisen und Nachtisch > Frittierte Bananen
Frittierte Bananen zum Nachtisch Frittierte Bananen sind ein klassischer chinesischer Nachtisch.

China Rezepte > Süßspeisen und Nachtisch > Gebratene Wassermelone
Gebratene Wassermelone Gebratene Wassermelone kommt aus Peking und Hebei.

China Rezepte > Süßspeisen und Nachtisch > Geröstete Erdnußkerne
Geröstete Erdnußkerne Geröstete Erdnußkerne kommen aus Peking und Hebei, sind jedoch zwischenzeitlich in vielen Regionen Chinas zu finden.

China Rezepte > Süßspeisen und Nachtisch > Glückskeks Rezept
Glückskeks Rezept Ja, die beliebten Glückskeks kann man auch selbst herstellen. Mit etwas Übung und dem richtigen Rezept für Glückskekse kann man diese für einen Kindergeburtstag oder eine Veranstaltu...

China Rezepte > Süßspeisen und Nachtisch > Heiße kandierte Äpfel
Heiße kandierte Äpfel Heiße kandierte Äpfel stammen aus Jiangsu.

China Rezepte > Süßspeisen und Nachtisch > Karamellbananen
Karamellbananen Karamellbananen ist ein sehr süßes, aber ungemein leckeres Dessert für das besondere (chinesische) Menü.

China Rezepte > Süßspeisen und Nachtisch > Lilienzwiebeln mit Zucker
Lilienzwiebeln mit Zucker und Sahne Den Ursprung für das Rezept Lilienzwiebeln mit Zucker und Sahne konnten wir leider nicht ermitteln.

China Rezepte > Süßspeisen und Nachtisch > Lotoskerne mit Kandiszucker
Mit Kandiszucker gekochte Lotoskerne Mit Kandiszucker gekochte Lotoskerne stammt aus Peking und Hebei.

China Rezepte > Süßspeisen und Nachtisch > Pfirsiche mit Honig
Frische Pfirsiche mit Honig Frische Pfirsiche mit Honigstammt aus Kaifeng, Provinz Henan.

China Rezepte > Süßspeisen und Nachtisch > Reispudding
Süßer Reispudding der acht Kostbarkeiten Süßer Reispudding der acht Kostbarkeiten ist ein Gericht aus Peking.

China Rezepte > Süßspeisen und Nachtisch > Tomaten mit Kandiszucker
Tomaten mit Kandiszucker Die ursprüngliche Herkunft von Tomaten mit Kandiszucker ist unbekannt.

China Rezepte > Süßspeisen und Nachtisch > kandierte Yamswurzeln
Heiße kandierte Yamswurzeln Heiße kandierte Yamswurzeln stammt aus Shandong.

China Rezepte > Süßspeisen und Nachtisch
Süßspeisen und Nachtisch Traditionell essen Chinesen kaum süßes oder Desserts.

China Rezepte > Traditionelle chinesische Rezepte > Gebratene Teigtaschen mit Hammelfleisch
Gebratene Teigtaschen mit Hammelfleisch Gebratene Teigtaschen mit Hammelfleisch ist eine Delikatesse aus der chinesischen Provinz Henan.

China Rezepte > Traditionelle chinesische Rezepte > Gefüllte Pasteten
Gefüllte Pasteten Gedämpfte mit Zucker und Speck gefüllte Pasteten. Mit Zucker und Speck gefüllte Pasteten ist ein Rezept aus der Hauptstadt Peking.

China Rezepte > Traditionelle chinesische Rezepte > Leicht geröstete Jiaozi
Leicht geröstete Jiaozi Leicht geröstete Jiaozi ist ein Rezept aus Peking und Nordchina.

China Rezepte > Traditionelle chinesische Rezepte > Tangyuan
Tangyuan Tangyuan und Yuanxiao sind Klößchen aus Klebreis mit süßer oder salziger Füllung und typisch für das chinesische Laternenfest.

China Rezepte > Traditionelle chinesische Rezepte > Vier-Farben Shaomai
Vier-Farben Shaomai Vier-Farben Shaomai kommt aus Süd-China und ist eine Dim Sum-Variante.

China Rezepte > Traditionelle chinesische Rezepte > Yuanxiao
Yuanxiao Yuanxiao und Tangyuan sind typisch für das chinesische Laternenfest.

China Rezepte > Traditionelle chinesische Rezepte
Traditionelle chinesische Rezepte Die Chinesische Küche stellt eine Ausdrucksform der chinesischen Kultur dar.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Blumenkohl kalt angemacht
Blumenkohl kalt angemacht In China werden jedes Jahr etwa 1 Million Tonnen Blumenkohl für den Eigenbedarf angebaut. Blumenkohl kann roh oder gekocht gegessen werden. Er ist leicht verdaulich und hat e...

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Bohnenkäse mit Garnelenfleisch
Bohnenkäse mit Garnelenfleisch Bohnenkäse mit Garnelenfleisch ist ein Rezept aus der chinesischen Provinz Jiangsu.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Bohnenkäse mit Krebsfleisch
Bohnenkäse mit Krebsfleisch Das Tofu-Gericht Bohnenkäse mit Krebsfleisch kommt aus Suzhou in der chinesischen Provinz Jiangsu.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Brokkoli mit Kokosduft
Brokkoli mit Kokosduft Brokkoli und Kokosmilch vertragen sich gut. Ein vergetarisches Gericht mit besonderem Geschmack.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Doufu nach Haufrauenart
Doufu nach Haufrauenart Wenn der Doufu schön ausgebraten werden soll, dann muss der Wok wirklich heiss sein.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Dreifarbige Seide
Dreifarbige Seide Dieses Gericht mit Tofu oder Räuchertofu ist sehr dekorativ.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Gebratene feine Mohrrübenstreifen
Gebratene feine Mohrrübenstreifen Gebratene feine Mohrrübenstreifen ist ein Gericht aus Sichuan.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Gebratener Mangold
Gebratener Mangold Vor 4000 Jahren wurde der Mangold im Nahen Osten angebaut. Auch im Mittelalter in Europa war er ein beliebtes Gemüse. Hier ein sehr einfaches aber wohlschmeckendes Gericht

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Gebratener Tofu
Gebratener Tofu Gebratener Bohnenkäse ist ein Rezept aus Peking.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Gedämpfte Auberginen
Gedämpfte Auberginen Auberginen oder besser Eierfrucht ist in der chinesischen Küche bis ins Jahr 600 zurück verfolgbar. Die Aubergine gehört zu den wichtigen Sommergemüsen in China.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Gemischtes vegetarisches Gemüseallerlei
Gemischtes vegetarisches Gemüseallerlei Ein Gemüseallerlei aus Pilzen, Sojasprossen uns mehr.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Geschmorter Chinakohl mit Ei
Geschmorter Chinakohl mit Ei Durch die Zugabe des Eis soll der Geschmack des Gerichtes verbessert werden, denn gewöhnlich wird Chinakohl mit Fleisch zusammen geschmort.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Gewickelter Eisbergsalat
Gewickelter Eisbergsalat Ein vegetarischer Wrap aus Eisbergsalat aus China.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Guota-Tofu
Guota-Tofu Guota-Bohnenkäse ist eine Spezialität aus Peking.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Im Tontopf gekochter Bohnenkäse
Im Tontopf gekochter Bohnenkäse Im Tontopf gekochter Bohnenkäse ist ein Rezept aus Peking.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Kalt angerichteter Chinakohl mit Karottenstreifen
Kalt angerichteter Chinakohl mit Karottenstreifen Im 5. Jahrhundert wurde Chinakohl in China kultiviert angebaut. Chinakohl hat in China Name den Namen „Bai-Tsai“ (白菜), was soviel wie "weißes Gemüse" ...

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Kantonesische Pickles
... Engländern nach Europa gebracht. Hierzulande kann man alle einheimischen Gemüse verwenden. Hier nun ein Rezept mit asiatischem Geschmack, welches mehrere Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden kann.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Kohl mit getrockneten Krabben
Kohl mit getrockneten Krabben Kohl mit getrockneten Krabben ist ein Rezept aus Nordostchina.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Mantou mit Klebreis
Mantou mit Klebreis Mantou wird vorzugsweise in Nordchina und Taiwan gegessen.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Paprika und Taro gedämpft
Paprika und Taro gedämpft Taro ist eine Nutzpflanze, die seit mehr als 2000 Jahren als Nahrungspflanze kultiviert wird. Ein anderer Name für Taro ist Wasserbrotwurzel.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Pfannkuchen mit Tofu und Gemüsen
Pfannkuchen mit Tofu und Gemüsen Ein anderes Wort für Tofu ist Sojaquark. Das aus der Sojabohne gewonnene Tofu ist ein rein pflanzliches Naturprodukt und ermöglicht so eine vollwertige, vitamin- und m...

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Rotgeschmorte Jiao Bai Sun
Rotgeschmorte Jiao Bai Sun Jiao Bai Sun gehört zu den exotischen Gemüsesorten Chinas. Jiao Bai Sun (皎白筍) sieht Bambusspitzen ähnlich.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Saitan Grundrezept
Saitan Grundrezept Saitan ist - im Gegensatz zu Tofu - tatsächlich eine Art Fleischersatz, mit dem vor allem in der buddhistischen vegetarischen Küche allerhand Fleischgerichte oft täuschend echt nach...

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Saitanstreifen mit Zhacai
Saitanstreifen mit Zhacai Saitan bekommt man übrigens auch in gut sortierten Asiensupermärkten getrocknet.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Scharfer Tofu
Scharfer Tofu Das Rezept für pikanten Bohnenkäse kommt aus Sichuan.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Schwarz-weißer Tofu
Schwarz-weißer Tofu Im Rezept Schwarz-weißer Tofu wird ein Hundertjähriges Ei verwendet.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Shitake-Pilze auf Taro-Berg
Shitake-Pilze auf Taro-Berg Die Taro oder auch Wasserwurzel ist ein Knollengemüse.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Spargel mit Surimi
Spargel mit Surimi Surimi ist ein Krebsfleischimitat.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Taro-Salat
Taro-Salat Taro (Colocasia esculenta) ist eine Nutzpflanze aus der Familie der Aronstabgewächse (Araceae), die seit mehr als 2000 Jahren als Nahrungspflanze kultiviert wird.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Taro-Suppe
Taro-Suppe Die Taro-Suppe kann ohne Probleme auch wieder aufgewärmt werden, wenn etwas davon übrig ist.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Tofu in Seidenkokon-Form
Tofu in Seidenkokon-Form Gebratener Bohnenkäse in Seidenkokonform ist ein Rezept aus der chinesischen Provinz Shanxi.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Tofu mit Sauce
Tofu mit Sauce Bohnenkäse mit Sauce ist ein Rezept aus der chinesischen Provinz Shandong.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Tofu mit Sesampaste
Tofu mit Sesampaste Bohnenkäse mit Sesampaste ist ein Rezept aus der Küche Nordostchinas.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Tofu wie zu Hause
Tofu wie zu Hause Dieses Tofu-Gericht enthält ein wenig Schweinefleisch, das weggelassen werden kann, wenn es vegetarisch sein soll.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Tofusuppe mit vegetarischem Krebsgelb
Tofusuppe mit vegetarischem Krebsgelb Tofu, auch Bohnenquark genannt, ist ein ursprünglich chinesisches bzw. asiatisches Nahrungsmittel.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Tomaten im Zuckermantel
Tomaten im Zuckermantel Statt Tomaten kann man auch Erdbeeren oder Pflaumen verwenden.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Vegetarisch gebratene Sojabohnensprossen
Vegetarisch gebratene Sojabohnensprossen Vegetarisch gebratene Sojabohnensprossen ist ein Gericht aus Suzhou in der chinesischen Provinz Jiangsu.

China Rezepte > Vegetarische Gerichte > Vegetarisches Krebsgelb
Vegetarisches Krebsgelb Wer in Taiwan in ein vegetarisches Restaurant geht, meint sich manchmal verirrt zu haben.

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Alles, was Sie schon immer über den CHINESEN AN SICH UND IM ALLGEMEINEN wissen wollten!

Erfahren Sie, was Ihnen kein Reiseführer und kein Länder-Knigge verrät – und was Ihnen der Chinese an sich und im Allgemeinen am liebsten verschweigen würde.

Der Chinese an sich und im Allgemeinen - Alltagssinologie
Autor: Jo Schwarz
Preis: 9,95 Euro
Erschienen im Conbook Verlag, 299 Seiten
ISBN 978-3-943176-90-2

Seit dem 28.06.2006 sind wir durch das Fremdenverkehrsamt der VR China zertifizierter China Spezialist (ZCS). China Reisen können über unsere Internetseite nicht gebucht werden. Wir sind ein Online China Reiseführer.



Nach dem chinesischen Mondkalender, der heute auch als "Bauernkalender" bezeichnet wird, ist heute der 26. Oktober 4715. Der chinesische Kalender wird heute noch für die Berechnung der traditionellen chinesischen Feiertage, verwendet.

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Chinesisch lernen

HSK-Level: 4 (siehe: HSK)
Chinesisch:
Aussprache: yuán
Deutsch: unsprünglich, eigentlich, original

Sie interessieren sich die chinesische Sprache? Die chinesische Sprache ist immerhin die meistgesprochene Muttersprache der Welt.

Luftverschmutzung in China

Feinstaubwerte (PM2.5) Peking
Datum: 12.12.2017
Uhrzeit: 19:00 Uhr (Ortszeit)
Konzentration: 27.0
AQI: 83
Definition: mäßig

Feinstaubwerte (PM2.5) Chengdu
Datum: 12.12.2017
Uhrzeit: 18:00 Uhr (Ortszeit)
Konzentration: 124.0
AQI: 187
Definition: ungesund

Feinstaubwerte (PM2.5) Guangzhou
Datum: 12.12.2017
Uhrzeit: 19:00 Uhr (Ortszeit)
Konzentration: 51.0
AQI: 140
Definition: ungesund für empfindliche Gruppen

Feinstaubwerte (PM2.5) Shanghai
Datum: 12.12.2017
Uhrzeit: 12:00 Uhr (Ortszeit)
Konzentration: 26.0
AQI: 81
Definition: mäßig

Feinstaubwerte (PM2.5) Shenyang
Datum: 12.12.2017
Uhrzeit: 18:00 Uhr (Ortszeit)
Konzentration: 27.0
AQI: 83
Definition: mäßig

Mehr über das Thema Luftverschmutzung in China finden Sie in unserer Rubrik Umweltschutz in China.

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Der Büffel ist geduldig und ruhig, verschwiegen und schwerfällig, zurückhaltend und ausgeglichen, methodisch und genau.

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Bevölkerung in Peking

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Landwirtschaft in China

China hat mit nur 7 Prozent der Ackerfläche der Welt das Ernährungsproblem von 20 Prozent der Weltbevölkerung gelöst.

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Die Stadt Huizhou in der Provinz Guangdong. Statistiken über die Bevölkerung in Huizhou.

China Restaurants in Deutschland

Deutsche verbinden mit chinesischem Essen Frühlingsrollen, Glückskekse und gebratene Nudeln. Die chinesische Küche hat jedoch weitaus mehr zu bieten.

China Restaurants gibt es in Deutschland in jeder Stadt und nahezu jedem Dorf. Finden Sie "ihren Chinesen" in Ihrer Stadt: China Restaurants in Deutschland im China Branchenbuch.

China Bevölkerung

China ist das bevölkerungsreichste Land der Welt. 6. Januar 2005 überschritt erstmals die Bevölkerungsanzahl über 1,3 Mrd. Menschen.

Heute leben in China bereits 1.398.943.437* Menschen.

Alles über Chinas Bevölkerung und Chinas Nationalitäten und Minderheiten oder Statistiken der Städte in China.

* Basis: Volkszählung vom 26.04.2011. Eine Korrektur der Bevölkerungszahl erfolgte am 20.01.2014 durch das National Bureau of Statistics of China die ebenfalls berücksichtigt wurde. Die dargestellte Zahl ist eine Hochrechnung ab diesem Datum unter Berücksichtigung der statistischen Geburten und Todesfälle.

Der Vorteil der Klugheit besteht darin, dass man sich dumm stellen kann.

Hier erfahren Sie mehr über Glückskekse. Das passende Glückskeks Rezept haben wir auch.

Wechselkurs RMB

Umrechnung Euro in RMB (Wechselkurs des Yuan). Die internationale Abkürzung für die chinesische Währung nach ISO 4217 ist CNY.

China Wechselkurs RMBRMB (Yuan, Renminbi)
1 EUR = 7.7875 CNY
1 CNY = 0.128411 EUR

Alle Angaben ohne Gewähr. Wechselkurs der European Central Bank vom Mittwoch, dem 13.12.2017.

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Uhrzeit in China

Heute ist Mittwoch, der 13.12.2017 um 17:23:16 Uhr (Ortszeit Peking) während in Deutschland erst Mittwoch, der 13.12.2017 um 10:23:16 Uhr ist. Die aktuelle Kalenderwoche ist die KW 50 vom 11.12.2017 - 17.12.2017.

China umspannt mit seiner enormen Ausdehnung die geographische Länge von fünf Zeitzonen. Dennoch hat China überall die gleiche Zeitzone. Ob Harbin in Nordchina, Shanghai an der Ostküste, Hongkong in Südchina oder Lhasa im Westen - es gibt genau eine Uhrzeit. Die Peking-Zeit. Eingeführt wurde die Peking-Zeit 1949. Aus den Zeitzonen GMT+5.5, GMT+6, GMT+7, GMT+8 und GMT+8.5 wurde eine gemeinsame Zeitzone (UTC+8) für das gesamte beanspruchte Territorium. Da die politische Macht in China von Peking ausgeht, entstand die Peking-Zeit.

Der chinesischer Nationalfeiertag ist am 1. Oktober. Es ist der Jahrestag der Gründung der Volksrepublik China. Mao Zedong hatte vor 68 Jahren, am 1. Oktober 1949, die Volksrepublik China ausgerufen. Bis zum 1. Oktober 2018 sind es noch 291 Tage.

Das chinesische Neujahrsfest ist der wichtigste chinesische Feiertag und leitet nach dem chinesischen Kalender das neue Jahr ein. Da der chinesische Kalender im Gegensatz zum gregorianischen Kalender ein Lunisolarkalender ist, fällt das chinesische Neujahr jeweils auf unterschiedliche Tage. Das nächste "Chinesische Neujahrsfest" (chinesisch: 春节), auch Frühlingsfest genannt, ist am 16.02.2018. Bis dahin sind es noch 65 Tage.

Auch das Drachenbootfest "Duanwujie" (chinesisch: 端午節) ist ein wichtiges Fest in China. Es fällt sich wie andere traditionelle Feste in China auf einen besonderen Tag nach dem chinesischen Kalender. Dem 5. Tag des 5. Mondmonats. Es gehört neben dem Chinesischen Neujahrsfest und dem Mondfest zu den drei wichtigsten Festen in China. Das nächste Drachenboot-Fest ist am 18.06.2018. Die nächste Drachenboot-Regatta (Drachenboot-Rennen) wird in 187 Tagen stattfinden.

Das Mondfest oder Mittherbstfest (chinesisch: 中秋节) wird in China am 15. Tag des 8. Mondmonats nach dem traditionellen chinesischen Kalender begangen. In älteren Texten wird das Mondfest auch "Mittherbst" genannt. Das nächste Mondfest ist am 24.09.2018. Traditionell werden zum Mondfest (englisch: Mid-Autumn Festival), welches in 285 Tagen wieder gefeiert wird, Mondkuchen gegessen

Vor 90 Jahren eröffnete in der Kantstraße in Berlin das erste China-Restaurant in Deutschland. 1923 war dies ein großes Ereignis. Fremdes kannten die Deutschen damals nur aus Zeitungen, Kolonialaustellungen und aus dem Zoo. Heute gibt es etwa 10.000 China-Restaurants in Deutschland. Gastronomieexperten schätzen jedoch, dass in nur 5 % (rund 500) Originalgerichte gibt. Üblich sind europäisierte, eingedeutschte Gerichte in einem chinesischen Gewand. Finden Sie "ihren Chinesen" in Ihrer Stadt: China Restaurants in Deutschland im China Branchenbuch.

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