Die Volksrepublik China liegt im Osten des eurasischen Kontinents, am westlichen Ufer des Pazifiks. Mit insgesamt 9,6 Millionen Quadratkilometern ist China eines der größten Länder der Erde. Damit ist China das drittgrößte Land der Erde. Es macht 1/4 des Festlands Asiens aus und entspricht fast 1/15 der Festlandsfläche der Erde. Die größte Ausdehnung von Ost nach West beträgt über 5 200 km.

China ist das bevölkerungsreichste Land der Welt. Die Bevölkerungszahl macht 21% der Weltbevölkerung aus. China ist ein einheitlicher Nationalitätenstaat mit 56 ethnischen Gruppen, wobei die Han-Chinesen 92% der gesamten Bevölkerung ausmachen. Die anderen 55 ethnischen Minderheiten, zu denen zum Beispiel Mongolen, Hui, Tibeter, Uiguren, Miao, Yi, Zhuang, Bouyei, Koreaner, Mandschuren, Dong und Yao zählen, haben vergleichsweise wenigere Angehörige.

China blickt auf eine Geschichte von 5.000 Jahren zurück und ist Heimat einer der ältesten Zivilisationen der Welt. Die lange Geschichte hat nicht nur die kulturelle Vielfalt geschafft, sondern auch zahlreiche historische Relikte hinterlassen. Chinesisch ist die in ganz China verwendete Sprache und auch eine der sechs von der UNO bestimmten Amtssprachen.

China ist ein faszinierendes Reiseziel und hält für den Besucher viele Überraschungen bereit, da China nicht nur aus Peking und Shanghai besteht und keineswegs nur die Chinesische Mauer oder die Verbotene Stadt zu bieten hat. Jeder der 22 Provinzen, 5 autonomen Gebieten, 4 regierungsunmittelbaren Städten und die Sonderverwaltungsgebiete Hongkong und Macao bieten gänzlich unterschiedliche Eindrücke und Erfahrungen bei Reisen nach China.

Unser China Reiseführer steht nicht als PDF zum Download zur Verfügung, jedoch können Sie alle Informationen über die Volksrepublik China kostenlos online lesen.

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Sonnenaufgang und Sonnenuntergang am 27.05.2017 in:


Peking
J 04:50 K 19:32
Shanghai
J 04:52 K 18:50
Guangzhou
J 05:41 K 19:06
Lijiang
J 06:26 K 20:06

Auszeichnungen:

Delikatessen aus Urumqi

Uiguren, Han, Kasachen, Hui, Mongolen, Xibo, Russen und Angehörige anderer Nationalitätenin Urumqi haben alle eigene Küchen.

Zufallsbild aus unserer Bildergalerie Impressionen aus China

Urumqi liegt zwischen dem Tianshan-Gebirge im Süden und dem Junggar-Becken im Norden. Als Hauptstadt des Uigurischen Autonomen Gebietes Xinjiang bildet Urumqi das politische, wirtschaftliche und kulturelle Zentrum des Gebietes. Hier leben Uiguren, Han, Kasachen, Hui, Mongolen, Xibo, Russen und Angehörige anderer Nationalitäten, die alle eigene Küchen, Geschmacksrichtungen und Spezialitäten haben.

Delikatessen

Lokale Spezialitäten: Xinjiang Dapanji (ein Hühnergericht nach Xinjiang-Art), Kaoquanyang (gebackenes Lamm) und Yangrou Zhuafan (ein Gericht aus Reis und Lammfleisch, das mit der Hand gegessen wird).

Einheimische Imbisse: Kaoyangmuchuan (Kebab), Kaonang (gebackener Kuchen des uigurischen Stils), Latiaozi (eine Art der handgezogenen Nudeln), ßaopi ßaozi (gedämpfter Teigbeutel mit Fleischfüllung), Liangmian (kalte Nudeln), Youtazi (gedämpfte Teigwaren), Ququ (Teigtäschchen mit Füllung aus Hammelfleischwürfelchen), Yousanzi(fritierte Nudel) und Parmuding.

Kaoyangrouchuan: Das ist Kebab, eine beliebte Spezialität in Xinjiang. Je nach der Zubereitungsmethode bietet man verschiedene Sorten von gegrilltem Hammelfleisch an, zum Beispiel Tunur Kawapu (im Ofen gegrilltes Lamm), Zihe Kawapu (Kebab), Kazan Kawapu (sautiertes Lammfleisch) und Keren Kawapu (gegrilltes Hammelfleisch).

Shouzhuafan: Das ist ein mit der Hand gegessenes Gericht aus Reis und Lammfleisch. Dieses Gericht (Uigurisch: Bonuo) ist eine Spezialität der Uiguren, Usbeken und anderer moslemischen Nationalitäten in China, mit der man Gäste bewirtet.

Esskulturstraßen

Die Gongyuan Beijie-Esskulturstraße: Hier befinden sich das Tiantian-Restaurant für Rindfleischklöße der Chaozhou-Küche, das Beijing-Restaurant und das Chuanwazi-Restaurant. In diesen Lokalen kann man Spezialitäten aus verschiedenen Küchen probieren.

Die Xinfulu-Esskulturstraße: In dieser Straße findet man Dutzende Lokale, darunter das Xianglaxie-, das Laoshan Zhizao-, das Liuwei Schao'edianund Xiangbobo Caifang-Restaurant.

Der Wuyi-Nachtmarkt: Das ist der bekannteste Nachtmarkt in Urumqi. Abends herrscht in dieser 500 Meter langen Straße geschäftiges Treiben. Hier kann man moslemische Delikatessen nach Xinjiang-Art und Spezialitäten der Küchen anderer Provinzen Chinas probieren.

Es wird gesagt, dass es auf dieser Welt bloss zwei große Küchen gibt. Bei der einen handelt es sich um die Französische, bei der anderen zweifelsohne um die Chinesische. Chinesische Gerichte sind mehr als gebratener Reis und gebratene Nudeln. Die Essgewohnheiten der Menschen in Nord- und Südchina sind unterschiedlich. Unter den verschiedenen Küchenstilen Chinas sind die Shandong-, die Sichuan-, die Guangdong-, die Fujian-, die Jiangsu-, die Zhejiang-, die Hunan- und die Anhui-Küche am bekanntesten. Wenn Sie selbst Gerichte wie in China kochen wollen, finden Sie hier die richtigen China Rezepte.
TIPP: Mehr über die chinesische Provinz Xinjiang finden Sie auch in unserer Rubrik Chinas Provinzen. Für Reisen in die Provinz Xinjiang empfehlen wir zudem unseren Reiseführer Xinjiang. Xinjiang ist ein von Uiguren und anderen Nationalitäten besiedeltes Autonomes Gebiet im äußersten Westen der Volksrepublik China. In Xinjinag betrug die Länge der legendären Seidenstrasse 2000 Kilometer. Das Turpan-Becken ist der tiefste Punkt auf dem Festland Chinas und damit zugleich der tiefste Punkt der Seidenstrasse. Die meisten Moscheen in China sind palastartige Bauten. In Xinjiang sind diese im arabischen Stil gebaut. Kashgar ist eine alte Kulturstadt und der Kanas-See ist zweifelsohne der bekannteste See in Xinjiang.

Mehr über die Delikatessen in China

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Der Chinese an sich und im Allgemeinen - Alltagssinologie
Autor: Jo Schwarz
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Seit dem 28.06.2006 sind wir durch das Fremdenverkehrsamt der VR China zertifizierter China Spezialist (ZCS). China Reisen können über unsere Internetseite nicht gebucht werden. Wir sind ein Online China Reiseführer.



Nach dem chinesischen Mondkalender, der heute auch als "Bauernkalender" bezeichnet wird, ist heute der 2. Mai 4715. Der chinesische Kalender wird heute noch für die Berechnung der traditionellen chinesischen Feiertage, verwendet.

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Chinesisch lernen

HSK-Level: 3 (siehe: HSK)
Chinesisch: 摇摆
Aussprache: yáo bǎi
Deutsch: schwanken, hin und her schwingen

Sie interessieren sich die chinesische Sprache? Die chinesische Sprache ist immerhin die meistgesprochene Muttersprache der Welt.

Luftverschmutzung in China

Feinstaubwerte (PM2.5) Peking
Datum: 27.05.2017
Uhrzeit: 12:00 Uhr (Ortszeit)
Konzentration: 51.0
AQI: 139
Definition: ungesund für empfindliche Gruppen

Feinstaubwerte (PM2.5) Chengdu
Datum: 27.05.2017
Uhrzeit: 12:00 Uhr (Ortszeit)
Konzentration: 30.0
AQI: 89
Definition: mäßig

Feinstaubwerte (PM2.5) Guangzhou
Datum: 27.05.2017
Uhrzeit: 12:00 Uhr (Ortszeit)
Konzentration: 36.0
AQI: 102
Definition: ungesund für empfindliche Gruppen

Feinstaubwerte (PM2.5) Shanghai
Datum: 27.05.2017
Uhrzeit: 12:00 Uhr (Ortszeit)
Konzentration: 31.0
AQI: 91
Definition: mäßig

Feinstaubwerte (PM2.5) Shenyang
Datum: 27.05.2017
Uhrzeit: 12:00 Uhr (Ortszeit)
Konzentration: 20.0
AQI: 68
Definition: mäßig

Mehr über das Thema Luftverschmutzung in China finden Sie in unserer Rubrik Umweltschutz in China.

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China Restaurants in Deutschland

Deutsche verbinden mit chinesischem Essen Frühlingsrollen, Glückskekse und gebratene Nudeln. Die chinesische Küche hat jedoch weitaus mehr zu bieten.

China Restaurants gibt es in Deutschland in jeder Stadt und nahezu jedem Dorf. Finden Sie "ihren Chinesen" in Ihrer Stadt: China Restaurants in Deutschland im China Branchenbuch.

China Bevölkerung

China ist das bevölkerungsreichste Land der Welt. 6. Januar 2005 überschritt erstmals die Bevölkerungsanzahl über 1,3 Mrd. Menschen.

Heute leben in China bereits 1.393.570.486* Menschen.

Alles über Chinas Bevölkerung und Chinas Nationalitäten und Minderheiten oder Statistiken der Städte in China.

* Basis: Volkszählung vom 26.04.2011. Eine Korrektur der Bevölkerungszahl erfolgte am 20.01.2014 durch das National Bureau of Statistics of China die ebenfalls berücksichtigt wurde. Die dargestellte Zahl ist eine Hochrechnung ab diesem Datum unter Berücksichtigung der statistischen Geburten und Todesfälle.


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Wechselkurs RMB

Umrechnung Euro in RMB (Wechselkurs des Yuan). Die internationale Abkürzung für die chinesische Währung nach ISO 4217 ist CNY.

China Wechselkurs RMBRMB (Yuan, Renminbi)
1 EUR = 7.6782 CNY
1 CNY = 0.130239 EUR

Alle Angaben ohne Gewähr. Wechselkurs der European Central Bank vom Samstag, dem 27.05.2017.

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Uhrzeit in China

Heute ist Samstag, der 27.05.2017 um 14:18:06 Uhr (Ortszeit Peking) während in Deutschland erst Samstag, der 27.05.2017 um 08:18:06 Uhr ist. Die aktuelle Kalenderwoche ist die KW 21 vom 22.05.2017 - 28.05.2017.

China umspannt mit seiner enormen Ausdehnung die geographische Länge von fünf Zeitzonen. Dennoch hat China überall die gleiche Zeitzone. Ob Harbin in Nordchina, Shanghai an der Ostküste, Hongkong in Südchina oder Lhasa im Westen - es gibt genau eine Uhrzeit. Die Peking-Zeit. Eingeführt wurde die Peking-Zeit 1949. Aus den Zeitzonen GMT+5.5, GMT+6, GMT+7, GMT+8 und GMT+8.5 wurde eine gemeinsame Zeitzone (UTC+8) für das gesamte beanspruchte Territorium. Da die politische Macht in China von Peking ausgeht, entstand die Peking-Zeit.

Der chinesischer Nationalfeiertag ist am 1. Oktober. Es ist der Jahrestag der Gründung der Volksrepublik China. Mao Zedong hatte vor 68 Jahren, am 1. Oktober 1949, die Volksrepublik China ausgerufen. Bis zum 1. Oktober 2017 sind es noch 127 Tage.

Das chinesische Neujahrsfest ist der wichtigste chinesische Feiertag und leitet nach dem chinesischen Kalender das neue Jahr ein. Da der chinesische Kalender im Gegensatz zum gregorianischen Kalender ein Lunisolarkalender ist, fällt das chinesische Neujahr jeweils auf unterschiedliche Tage. Das nächste "Chinesische Neujahrsfest" (chinesisch: 春节), auch Frühlingsfest genannt, ist am 16.02.2018. Bis dahin sind es noch 265 Tage.

Auch das Drachenbootfest "Duanwujie" (chinesisch: 端午節) ist ein wichtiges Fest in China. Es fällt sich wie andere traditionelle Feste in China auf einen besonderen Tag nach dem chinesischen Kalender. Dem 5. Tag des 5. Mondmonats. Es gehört neben dem Chinesischen Neujahrsfest und dem Mondfest zu den drei wichtigsten Festen in China. Das nächste Drachenboot-Fest ist am 30.05.2017. Die nächste Drachenboot-Regatta (Drachenboot-Rennen) wird in 3 Tagen stattfinden.

Das Mondfest oder Mittherbstfest (chinesisch: 中秋节) wird in China am 15. Tag des 8. Mondmonats nach dem traditionellen chinesischen Kalender begangen. In älteren Texten wird das Mondfest auch "Mittherbst" genannt. Das nächste Mondfest ist am 04.10.2017. Traditionell werden zum Mondfest (englisch: Mid-Autumn Festival), welches in 130 Tagen wieder gefeiert wird, Mondkuchen gegessen

Vor 90 Jahren eröffnete in der Kantstraße in Berlin das erste China-Restaurant in Deutschland. 1923 war dies ein großes Ereignis. Fremdes kannten die Deutschen damals nur aus Zeitungen, Kolonialaustellungen und aus dem Zoo. Heute gibt es etwa 10.000 China-Restaurants in Deutschland. Gastronomieexperten schätzen jedoch, dass in nur 5 % (rund 500) Originalgerichte gibt. Üblich sind europäisierte, eingedeutschte Gerichte in einem chinesischen Gewand. Finden Sie "ihren Chinesen" in Ihrer Stadt: China Restaurants in Deutschland im China Branchenbuch.

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