Chinesische Rezepte mit Lamm
Besonders die chinesische Kaiserin Cixi liebte Lammfleisch.
Zufallsbild aus unserer Bildergalerie Impressionen aus China
Auch wenn die chinesische Kaiserin Cixi besonders liebte, Lammfleisch ist nicht nur unter den damaligen Aristokraten beliebt gewesen. In der chinesischen Provinz ist z.B. "Qingzheng Yanggaorou" (gedünstetes Lammfleisch) eine Späzialität. In der Innere Mongolei ist "Kao Quanyang" (bebackenes Lamm) beliebt. Aus Urumqi stammt "Kaoquanyan" (gebackenes Lamm) und "Yangrou Zhuafan", ein Gericht aus Reis und Lammfleisch, das mit der Hand gegessen wird. Auch in Lanzhou in der chinesischen Provinz Gansu gibt es eine Päzialität aus Lammfleisch. "Kaoquanyang" (gebackenes Lamm) wird dort als lokale Spezialität gehandelt. Natürlich gibt es auch aus anderen Regionen Chinas Rezepte mit Lammfleisch, jedoch ist Lamm hauptsächlich im Norden Chinas sehr beliebt.
Chinesische Rezepte mit Lammfleisch
- Drei Kostbarkeiten aus Lamm
Drei Kostbarkeiten aus Lamm Das Rezept für die drei Kostbarkeiten aus Lamm stammt aus Peking und Hebei. - Gebratene Lammfleischrolle
Gebratene Lamm- oder Rindfleischrolle Die gebratene Lamm- oder Rindfleischrolle kommt aus Nordost- und Nordwestchina. - Gebratenes Lammfleisch
Gebratenes Lammfleisch Das Rezept für gebratenes Lammfleisch stammt aus Kaifeng, Provinz Henan. - Gegrilltes Lammfleisch
Gegrilltes Lammfleisch Aus Xinjiang und der Inneren Mongolei stammt das Rezept für gegrilltes Lammfleisch. - Knusprig gebratenes Lammfleisch
Knusprig gebratenes Lammfleisch Aus Nordostchina stammt das Rezept für knuspriges Lammfleisch. - Lammfleisch aus dem Wok
Lammfleisch aus dem Wok Lammfleisch - Es ist wie Honig - liebte dieses Gericht die chinesische Kaiserin Cixi. - Geschmorte Lammfleischstreifen
Geschmorte Lammfleischstreifen Geschmorte Lammfleischstreifen ist ein Rezept aus Nordostchina. - Gebratene Lammschnitzel
Gebratene Lammschnitzel mit zartem Ingwer Aus Sichuan stammt das Rezept für gebratene Lammschnitzel mit zartem Ingwer. - Mongolischer Feuertopf
Mongolischer Feuertopf Wie dem Namen schon zu entnehmen ist, stammt der Mongolischer Feuertopf aus der Mongolei. - Pikantes Lammfleisch
Pikantes Lammfleisch Aus Nordostchina stammt das Rezept für pikantes Lammfleisch.
RMB (Yuan, Renminbi)
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